今回はこの会発足一周年記念スペシャル“いろんな国のスグに作れるデザートたち”だった。
中でも一際目をひいたアメリカのDirt Cake（意味は辞書で調べてみよう！）。アメリカらしいユーモアのあるお菓子だ。
そしてローズウォーターの入ったインドのラッシー。以前食べたイランのお米のデザート（お米をローズウォーターで炊いたようなもの）は、化粧品を食べているようでどうも苦手だったが、このラッシーはバラの香りが強くなく、ほんの〜り香る程度なのでとても美味しくいただけた。
ローズウォーターは化粧水というイメージが強いが、東南アジアや中東ではお料理にも使われるのでアラブ系スーパーにはたくさん売られている。
その他もクレープヌテラ、ライスプディング、アップルクリスプ、パパイヤスムージーなどなど盛りだくさんだった。
