韓国味噌と白菜キムチ。

コリアンのお友達よりいただきもの。彼女お手製の白菜キムチ。
作りたてなのでフレッシュな味わい。
そして韓国味噌。
彼女のご主人のお母様お手製で、はるばる海を越えて韓国よりやって来ました。
このお味噌、主に韓国風味噌汁に使われるそうで日本のお味噌よりも塩気がきつく、粉唐辛子も少し入っています。

ある日のランチは、この白菜キムチでキムチ納豆チャーハン。
チャーハンの上には半熟目玉焼き。
目玉焼きの黄身をくずしながらいただいて、キムチの辛さを中和。