FPでピザ・ペペロニ。

久々にピザを作ってみた。
ピザ生地のレシピは以前お友達から教えてもらったものとクイジナートのFP（フードプロセッサー）に付いていたレシピの良いとこ取り。
FPでの生地作りはあっという間でお手軽。

本日のピザはシンプルに、作り置きしてあったトマトソースとペペロニ（サラミ）、モツアレラチーズにガリガリと黒胡椒を挽いて。

できあがったピザ生地の感想。
クリスピー系でもなくフワフワ系でもなく、どっちつかずな中途半端な出来映え。

これまた要改良。