いつからか忘れたが、フルーツサラダは我が家の冷蔵庫の常備品。好きな時に好きなだけ食べる。
定番の果物はリンゴ（フジ限定）、オレンジ、グレープフルーツ（ピンク）、キュウイ（今日はゴールデンキュウイ）、レモン（皮ごと。レモンは脇役と思いきや隠れ主役なのだ！）。
これを基本に季節物なんかをプラス。
桃だったり、ブルーベリーだったり、苺だったり。
今回はファーマーズマーケットで買ったブラッドオレンジ。
果物を小さくカットして、最後にお砂糖をひとさじ（控えめにね。）振り入れよく混ぜておく。こうすることで果物同士が仲良く馴染む。
大きなタッパーいっぱいになるほど作って冷蔵庫へ。
いつもたくさん作っても食べてしまうのはあっという間で、またせっせと果物を刻む。
フルーツサラダ、一日たりとも欠かせない我が家の命の源のひとつ。
そして最近の常備品。
Trader Joe'sのOmega Trek Mix。ナッツ系数種とドライクランベリーのミックスで、健康維持などに有効らしい。
