2008年3月31日月曜日

和のおやつ。

夫からの日本みやげ。
++虎屋のひとくち羊羹++

++京都一保堂茶舗のお抹茶++

こちらは、羊羹『夜の梅』の切り口。
切り口の小豆の粒が夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来する。
日本の侘寂、いと美し。
茶筅がないのできめの粗いお抹茶になってしまったが、羊羹とお抹茶、とてもおいしゅうございました。
ありがとう。