今週のBaking。

今週の友達とのBakingは次の2品。++レモンとバニラのケーキ++
一口サイズで可愛らしく、ほのかなレモン味とバニラビーンズのプチプチ感が美味しい。

++白ワインのムース++
煮きってアルコールを飛ばした白ワインで作ったムース。
白ワインの酸味がちょぴり大人な感じ。
今度はアルコールを飛ばさずに作ってみようかな。