稲田多佳子さんのレシピでラングドシャ。このラングドシャ、夫は既製品のクッキーかと信じて疑いませんでした。
手前は重野佐和子さんのレシピでサブレ・カカオ・デザマンド。
ココアパウダーはパリ・ラスパイユのBIOマルシェのショコラショーのお店のもので。
甘さがかなり控えめで大人な味。
これも稲田多佳子さんのレシピでヨーグルトとラズベリーのケーキ。レモンピールも入っているのでさわやかです。
こちらは2日がかりで作成、小嶋ルミさんのレシピでタルト。今回はお友達の自家製栗の渋皮煮で栗のタルトにしました。
何故2日がかりかというと、参考にしたレシピはタルト生地を丸々1日寝かせなければならないのです。
お菓子作りは、私の最も苦手とする分野。
少しずつ克服できたらなぁ。
