山菜ナムルと水キムチ。

先日コリアンのお友達の家に遊びに行っていたときのこと。
ひょんなことから「うちの母は最近山へ山菜摘みに行っている。」という話になった。
すると韓国に住む彼女の母も山へ山菜摘みによく行くらしく、摘みたてを乾燥したものを韓国から送ってもらったということだった。
翌日その乾燥山菜で作った山菜ナムルをお裾分けしてくれた。

ところで最近はとても暑い日が続いている。
暑いと食べたくなるのが水キムチ。
これは韓国スーパーで買ったもの。