L'anniversaire.

今日は私たちの記念日。出会って6年、結婚して5年。
相変わらず勉強に忙しい日々を送っている夫だけれど、この日は夕方から時間をあけてくれた。
一緒にwhole foodsへ買い出しに行き、ワインやお総菜などをいろいろと。
今日は料理せずにゆっくりと...という夫の計らい。

まず乾杯♪
私、このきのこのマリネが最近のマイブーム。
オリーブの量り売りコーナーに売っているのだが、日本の梅干しを思い出す酸っぱさが何とも言えず大好きなのだ。
きのこの奥にあるのが夫のお気に入りのガーリック入りオリーブ。
whole foodsのホームメードのトルティーヤチップス。
いつも美味しそうだなぁ〜と手に取ってはみるものの、とても高いので買ったことはなかったけれど今日は特別なので。
お次は赤で乾杯♪
メインはローストビーフみたいなもの。
デザートはこのお菓子。
このお菓子は甘すぎず美味しいのでたまに買う。

まだ明るいうちから始めた宴、気が付くと日付が変わる頃。
いろんなお話しながらゆっくり食事でき、楽しい記念日になった。
これからもどうぞよろしく！

捏ねないパン，no.3 & no.4

「捏ねないパン」その後。
◆no.3◆


◆no.4◆

なかなか進化しませんねぇ。
もう少しレシピと手順を見直す必要がありそうです。

でも、この「捏ねないパン」、
「主張しすぎず」かつ「粉の味を楽しめる」ところが気に入ってます。

ちなみに使っている粉はコチラ。whole foods marketの中力粉（無漂白タイプ）。
（アメリカは中力粉が主流で、薄力粉や強力粉は特別な存在だったりします。）

Organic Soymilk, Vanilla風味。

今さら話題にすることでもないんですが、なんとなく写真に撮ったので話題にしてみます。

ヴァニラ風味の豆乳でバナナジュースを作るのが好き。
そのまま飲むとちょっぴり甘い豆乳だけど、バナナジュースにするとちょうど良い。
豆乳嫌いな人でも豆乳だとは分からないみたい。
お料理なんかに使うのは無調整の方が好きだけど、バナナジュースやなんかにするにはヴァニラ風味が好き。

コーンマフィン。

困ったことに・・・
パリの後だと、あんなに楽しかった近所のファーマーズマーケットも、
あんなにオープンを待ち焦がれていたWhole Foods Marketも・・・
すごく、すごーくかすんで見えてしまいます。
でも、そうは言ってられませんね。

Whole Foods Marketのコーンブレッド＆マフィンミックスでお手軽おやつ。
コーンミールのぷちぷち食感がクセになります。